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Menú 1
96€
(Iva no incluido)*
Entrante
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Crema tibia de boletus y trufa.
Pescado
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Mariscada del Atlántico
(2 cigalas, 5 gambas, 3 langostinos y salsas de acompañamiento).
Carne
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Corte especial de ternera Angus cocinada a baja temperatura, con salsa ahumada y patatas panaderas.
Postre
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Tarta San Marco con helado de vainilla.
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Café y cava.
Bebidas
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Vino tinto D.O. Rioja Crianza.
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Vino blanco D.O. Rueda Verdejo.
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Agua mineral, Refrescos, Cerveza.
Aperitivo Individual
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Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado con membrillo y nueces.
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Foie mi-cuit con caramelo salado.
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Carpaccio de pulpo y picada de verduras al cilantro.
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Torreznos crujientes de Soria (cada 4 comensales).
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