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Menú 3
110€
(Iva no incluido)*
Pescado
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Bacalao en salsa vasca y patatas guisadas con guisantes.
Entrante
(A elegir antes de la comunión. El mismo plato para todos los comensales.)
Carne
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Carrilleras de ternera guisadas a la antigua con jugo de carne y patatas panaderas.
O -
Cordero de Riaza asado en nuestro horno de leña con patatas panaderas.
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Mariscada del Atlántico
(2 cigalas, 5 gambas, 3 langostinos y salsas de acompañamiento).
Aperitivo Individual
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Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado con membrillo y nueces.
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Foie mi-cuit al aroma de vino dulce.
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Brocheta de pulpo y huevo de codorniz.
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Torreznos crujientes de Soria (cada 4 comensales).
Postre
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Tarta San Marco con helado de vainilla.
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Café y cava.
Bebidas
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Vino tinto D.O. Rioja Crianza.
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Vino blanco D.O. Rueda Verdejo.
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Agua mineral, Refrescos, Cerveza
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