20 y 21 de Junio
Festivo a consultar
Entrante
Antipasto italiano de speck afuminato, mortadela y queso italiano
Empanada de hojaldre rellena de pescado y pulpo de roca
Ensaladilla rusa “Casa Emiliana” con huevo cocido y atun
Salmorejo Cordobes
Principal a elegir
Bacalao de Islandia confitado en AOVE, salsa de tomate casero y patata
Lubina a la parrilla de carbon de encina en salsa bilbaina y ensalada
Lomo de vaca a la parrilla de carbón de encina y patatas panaderas
Cordero asado en nuestro hono de leña, patatas panadera y pimientos
Cochinillo asado en horno de leña, patatas panaderas y pimientos
Postre
Postre especial de la casa.
Bebidas
Vino Tinto D.O. Rioja, agua mineral y café.
55€
IVA Incluido
EL MENU ESPECIAL ES PARA TODOS LOS COMENSALES DE LA MESA ( ADULTOS)
La disponibilidad del menú puede variar según el mercado
Menú Especial
Déjate sorprender por una cuidada selección de entrantes y platos principales, pensados para
disfrutar de lo mejor de nuestra cocina en un recorrido de sabores irrepetible.
Descubre cada propuesta a tu ritmo y disfruta.
Disponible
Sábado, Domingo & Festivo
Entrante
Bacalao de Islandia confitado en oliva, patatas al azafrán y salsa de tomate
Lubina a las brasas, bilbaína y ensalada de la casa
Lomo de vaca al carbón de encina y patatas al horno
Cochinillo “TABLADILLO” al horno de leña, patatas panaderas con cebollita y pimientos
Cordero de Riza asado en nuestro horno de leña con patatas panaderas, cebollita y pimientos
Principal a elegir
Jamón ibérico,caña de lomo y queso curado Alcachofa confitada y terminada en plancha trufada Croqueta de cecina de vaca y alioli de ajo tostado Salmorejo de tomate murciano con pan al orégano
Postre
Vino Tinto D.O. Crianza, Agua mineral y Café
IVA Incluido
55€
La disponibilidad del menú puede variar según el mercado
Postre
Festivos a consultar
Bebidas
Postre especial de la casa.
Carta
Entrantes
Principales
