Iva incluido
Menú día del Padre
Fin de semana 14, 15, 21 y 22 de marzo.
Entrante
Jamón Ibérico, caña de lomo y queso curado
Trigueros braseados en tosta de pan payés y salsa al estragón
Foie mi cuit sl balsámico de manzana y caramelo salado
Crema trufada de setas y ave campera
Principal
Bacalao de Islandia confitado a baja temperatura y salsa de tomate casera
Bonito del Cantábrico a la plancha con ajada y patatas a la crema de parmesano
Cordero de riaza asado en nuestro horno de leña
Cochinillo "Tabladillo" asado con nuestro toque especial y patatas panaderas
Lomo de vaca al carbón y patatas con pimientos asados
Postre Especial
Tarta de galleta caramelizada "Lotus", crema de queso y crujiente de azúcar canela
Bebidas
Vino Tinto D.O. Rioja, Agua mineral y Café
55€