Iva incluido
Menú día de la Madre
1, 2 y 3 de mayo
Un menú pensado para celebrar en familia, compartir y disfrutar sin prisa.
Entrante
Jamón Ibérico, caña de lomo y queso curado
Setas de temporada salteadas con pimentón de La Vera y huevo trufado
Tosta de salmón ahumado al romero y guacamole
Judiones de La Granja con su matanza del año
Principal
Rape en salsa de almendras con patatas al azafrán
Bacalao de Islandia confitado, con salsa de tomate y verduras de temporada
Lomo de vaca al carbón de encina, con patatas panaderas
Cordero de Riaza asado en nuestro horno de leña, con patatas panaderas
Cochinillo asado en horno de leña, con patatas panaderas
Postre Especial
Tartaleta de crema cítrica con frutas tropicales (pitahaya, papaya y mango)
Bebidas
Vino Tinto D.O. Rioja, Agua mineral y Café
Los judiones de La Granja pueden sustituirse por salmorejo cordobés con aceite de oliva.
55€
