Entrantes
FRÍOS
Ensalada de piña
Ensalada de piña caramelizada, carne de ternera ahumada, mezclum de lechugas, aderezo cítrico con tomate seco y pipas de calabaza
EUR 18
Salmorejo con Tomates
Salmorejo con tomates de Almería, carne de buey de mar y huevo
EUR 12
Plato Casa Emiliana
2 Gildas de boquerones, 2 gildas de anchoas, queso al romero y ensaladilla de gambas al ajillo
EUR 26
Tartar de aguacate
Tartar de aguacate, tronco de atún rojo y alga wakame con soja y sésamo tostado.
EUR 18
CALIENTES
Falso risotto de trigo
Falso risotto de trigo tierno al curry verde con pulpo y gambones
EUR 21
Torreznos
Torreznos en su punto crujiente con pimientos fritos
EUR 21
Huevos revueltos con setas
Huevos revueltos con setas, boletus, cebollita fresca y perfume de trufa
EUR 19
Arroz de verduras
Arroz de verduras de temporada y alcachofas confitada en oliva
EUR 18
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega con sus cachelos y pimentón de La Vera
EUR 18
Croquetas
Croquetas casera de jamón ibérico | 8 unidades
EUR 18
🌿 Algunos de nuestros platos pueden incluir alérgenos. Si necesitas información detallada o adaptaciones, nuestro equipo estará encantado de ayudarte.